В сравнении: Легендарные кофейни Старбакс под защитой IDIS
14 июня 2018 г.
Легендарные кофейни Старбакс известны во многих городах мира.
Первая кофейня Старбакс в Москве открылась в 2007 году, за ней последовали и другие. Сегодня в России более 100 кофеен, которые каждый день радушно принимают сотни гостей, передавая вам свой многолетний опыт через каждую чашку кофе Старбакс.
Задачи, поставленные заказчиком:
- Создание надежной, качественной и высокотехнологичной системы телевизионного наблюдения(СТН) для организации безопасности и управления объектами
- Удобное и функциональное ПО для удаленного доступа, не только для служб безопасности Старбакс, но и для отдела управления операционной деятельностью компании
- Масштабируемость, широкие возможности при дальнейшем расширении бизнеса
Особенности реализации проекта:
Для решения задач, поставленных заказчиком, была разработана концепция, учитывающая все возможные стандарты кофеен Старбакс: классическая кофейня внутри торговых центров, индивидуальная кофейня без потолочного пространства и кофейня-киоск в ТЦ. Отдельно стоит отметить, что недавно сеть Старбакс запустила в подмосковном Пушкине первую в России кофейню собственного формата Drive Thru (Старбакс авто) — отдельно стоящее здание, в котором можно круглосуточно купить ароматный кофе и свежую выпечку, не выходя из автомобиля.
Для классической кофейни концепция СТН состоит в установке HD TVI видеорегистраторов IDIS и от 8 до 16 аналоговых видеокамер на кофейню. Такая же концепция предполагается и для индивидуальных кофеен без потолочного пространства, которые в стандартном понимании не имеют потолка, что создает трудности при соблюдении эстетичности (скрытость прокладки кабельных линий, внешний вид кронштейнов крепления, отсутствие свисающих кабелей и т.д.).
В киосках, расположенных в ТЦ, используют концепцию с небольшим количеством камер (до 3 ip-видеокамер), так как данный вариант наиболее удобен в реализации на небольших объектах – минимум оборудования и удобство монтажа. Отдельно стоит отметить, что небольшое количество ip-камер целесообразней использовать, чем аналоговое оборудование, за счет уменьшения размещенного оборудования.
Старбакс авто — это отдельно стоящее здание с классической кофейней, при этом устанавливаются не только внутренние видеокамеры, но и уличные.
В качестве блоков управления на кофейнях Старбакс устанавливаются HD-TVI видеорегистраторы IDIS TR-3108 (на 8 каналов) и IDIS TR-4116 (на 16 каналов), ip-видеорегистратор IDIS DR-2308P на 8 каналов. Несмотря на использование разных технологий (аналоговое и IP), но от единого производителя IDIS. Удаленного ПО IDIS Solution Suite (для компьютеров) и IDIS mobile (для мобильных устройств) позволяет комфортно и удобно работать с СТН на объектах, вне зависимости от использования технологий.
Сотрудники отдела операционной деятельности Старбакс активно используют СТН для своей повседневной работы, например для учета рабочего времени (приход/уход, качественное исполнение должностных обязанностей и т.д.), контроля выполнения обязанностей персонала, предотвращения инцидентов и прочее.
Для объектов, на которых оборудование морально устарело и не соответствует высоким стандартам качества Старбакс в области безопасности и управления объектами, разработана специальная программа по замене этого оборудования на IDIS.
